QUALITY OF SPRING WHEAT GRAIN VARIETIES UNDER APPLICATION OF MINERAL NUTRITION ELEMENTS
DOI:
https://doi.org/10.32782/2310-0478-2023-1-101-108Keywords:
spring wheat, mineral nutrition, technological indicatorsAbstract
The article is dedicated to the research of qualitative (technological) indicators of spring wheat grain of different varieties under application of mineral nutrition elements. It was found that during the years of research, yield of early-ripening and medium-ripening varieties of spring wheat was ensured by calculated rates at the level of 4–5 t/ha, however, yield of early-ripening varieties was lower than planned under the conditions of a dry year. Uliublena variety, among the early-ripening varieties, and Struna Myronivska as a medium-ripening variety reacted better to the application of mineral nutrition elements. Calculation of the variation of the weight of 1000 grains depending on the influence of the variety and variants showed that the share of the variety influence changed from 52.5% in 2021 to 72.6% in 2022, and the share of the influence of fertilizer backgrounds – from 0.3% in 2021 to 6.6% in 2022. The weight of 1000 grains of all productivity elements was most strongly related to yield (r = 0.337 in 2021; r = 0.553 in 2022). Medium-ripening varieties formed grain with a higher nature indicator compared to early-ripening ones. A reasonable influence of the research variants on grain nature was not found. The level of gluten content in grain was quite high during the research years: 28.9–32.2% in early-ripening varieties and 25.8–26.5% in medium-ripening ones. Nitrogen fertilization contributed to the growth of gluten content, and varieties reacted ambiguously. Barvysta variety showed itself best with combined application of nitrogen and Kristalon, varieties of Uliublena and Elehiia Myronivska – under fractional application of nitrogen, and Struna Myronivska variety did not react to nitrogen fertilization. Early-ripening varieties of spring wheat showed themselves best in terms of protein content in grain. The greatest differences between these groups of varieties were found in the variant with a fertilizer rate of 3 t/ha, regardless of the variety.
References
Власенко В.А. Оцінка адаптивності сортів пшениці м’якої ярої. Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. 2006. № 4. С. 93–103.
Каленська С.М., Журавльова Н.В., Максименко О.А., Малеончук О.В. Пшениця яра у структурі зернового клину. Збірник наукових праць Інституту землеробства УААН. Київ. 2005. Вип. 3. С. 64–69.
Лозінська Т.П. Успадкування господарсько цінних ознак у гібридів пшениці м’якої ярої та їх трансгресивна мінливість. Агробіологія : збірник наукових праць. Біла Церква, 2010. Вип. 3 (74). С. 76–78.
Martin I.M. Integenotypic competition in biblends of spring wheat. Canadian Plant Disease Survey. 2006. Vol. 66. № 4. P. 871–876.
Бондар Л.П., Карлюк С.С., Герасименко В.П. Кореляційні зв’язки між господарськими ознаками озимої м’якої пшениці. Аграрний вісник Причорномор’я. 2002. Вип. 18. С. 4–8.
Duric V., Malesevic M., Pankovic L. Mineralna ishrana kao faktor stahilmasti tehnoloskog kvaliteti ozimih sorti psehice. Selekciya i semenazstvo. Plant breding and seed production. 2005. VOL. XI. № 1–4. Р. 33–39.
Леонов О.Ю. Формування елементів структури урожаю у зразків озимої м’якої пшениці залежно від їх еколого-географічного походження при достатньому зволоженні. Генетичні ресурси рослин. 2006. № 3. С. 131–139.
Тараріко Ю.О., Чернокозинський А.В., Сайдак Р.В. та ін. Вплив агротехнологічних і агрометеорологічних факторів на продуктивність агроекосистем. Вісник аграрної науки. 2008. № 5. С. 64–67.
Смірнова І.В. Урожайність та якість сортів пшениці залежно від умов мінерального живлення. Наукові праці. Екологія. Миколаїв. 2015. Т. 256. Вип. 244. С. 81–84.
Ноздріна Н.Л. Формування елементів структури врожайності та якості зерна нових сортів пшениці озимої в Північному Степу. Вісник Полтавської державної аграрної академії. 2014. Вип. 2. С. 165–168.
Крамарьов С.М., Жемела Г.П., Шакалій С.М. Продуктивність та якість зерна пшениці м’якої озимої залежно від мінерального живлення в умовах Лівобережного Лісостепу України. Бюлетень Інституту сільського господарства степової зони НААН України. 2014. № 6. С. 61–67.
