ШЛЯХИ ТА СПОСОБИ ПЕРЕХОДУ ВІД ТРАДИЦІЙНОГО АГРАРНОГО ВИРОБНИЦТВА ДО ОРГАНІЧНОГО
Ключові слова:
органічне сільськогосподарське виробництво, інтегроване виробництво, ефективність агровиробництваАнотація
У статті проаналізовано особливості визначення ефективності органічного виробництва в залежності від ґрунтово-кліматичної зони, місцевих умов та традицій, від чутливості сільськогосподарських культур до методів альтернативного господарювання, розмірів аграрного підприємства. Досліджено основні підходи до визначення ефективності ведення виробництва за органічними принципами та запропоновано систему показників, що дозволить визначати результативність діяльності аграрного підприємства упродовж переходу від традиційного до органічного господарювання. Проведено аналіз нормативної бази в Україні щодо процедури отримання сертифікату відповідності органічним принципам. Наведено найбільші ризики при виборі агротехнічних заходів щодо ведення органічного виробництва. Запропоновано автором алгоритм переходу від традиційної системи до органічної, який враховує нормативну базу, особливості українського менталітету та природних умов, досліджень українських учених.
Посилання
Агроекологія: [Навчальний посібник] / [О.Ф. Смаглій, А. Т. Кардашов, П.В. Литвак та ін.] - К. : Вища освіта, 2006. - 671 с.
Арон Р. Этапы развития социологической мысли / Р. Арон. - М. : ПРОГРЕС, 1993. - 599 с.
Бойко Л. Передумови розвитку органічного виробництва в Україні / Л. Бойко // Землевпорядний вісник. - 2001. - № 2. - С.30-34.
Закон України «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини» від 03.09.2013 року № 425-УП [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/425-18.
Корніцька О. І. Екологічні та соціально-економічні передумови розвитку виробництва органічної продукції: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. сільськогосподарських наук: 03.00.16 «Екологія» / О. І. Корніцька. - К., 2009. - 19 с.
Корніцька О. І. Органічне виробництво: основні напрямки наукового забезпечення / О. І. Корніцька // Агроекологічний журнал. - 2011. - № 3. - С. 26-30.
Купинец Л. Е. Методология формирования комплексной оценки эффектов и эффективности создания органического производства / Л. Е. Купинец // Органічне виробництво і продовольча безпека. - Житомир : «Полісся», 2013. - С. 61-66.
Легеза Д. Г. Модель органічного виробництва продукції у сільськогосподарських підприємствах / Д. Г. Легеза [Електронний ресурс]. - Ре жим доступу : http://mev-hnu.at.ua/load/mizhnarodna_naukovo_praktichna_internet_konferend ja/8_shljakhL pidvishhennja_konkurentospromozhnostL vitchiznjanikh_pidpriemstv/9-1-0-35.
Манько Ю. П. Ефективність екологічного землеробства в лісостепу України / Ю. П. Манько // Посібник українського хлібороба. - К., 2009. - С. 263-266.
Методика визначення (розрахунку) розміру витрат на відновлення родючості ґрунтів [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http://www. sumyzemres.gov.ua/index.php/20l3-04-30-12-02-07.
Органічне землеробство: з досвіду ПП «Агроекологія» Шишацького району Полтавської області. Практичні рекомендації / Антонець С. С., Антонець А. С., Писаренко В. М. [та ін.]. - Полтава: РВВ ПДАА, 2010. - 200 с.
Органічний ринок: зарубіжний досвід та перспективи України / Т. Ю. Приймачук, Т. М. Ратошнюк, Т. А. Штанько, Т. Ю. Сітнікова, А. В. Проценко // Органічне виробництво і продовольча безпека. - Житомир : Вид-во «Полісся», 2014. - С.404-408.
Орел О. І. Інформаційне забезпечення суб'єктів господарювання щодо органічного виробництва / О. І. Орел // Органічне виробництво і продоволь ча безпека. - Житомир : Вид-во «Полісся», 2014. - С. 494-499.
Основи біологічного та адаптивного землеробства : [навчальний посібник] / П. В. Писаренко, О. О. Горб, Т. В. Невмивака, Ю. С. Голік. - Полтава, 2009. - 312 с.
Офіційний сайт Міжнародної Федерації органічного сільськогосподарського руху / Органік в Україні [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http://organic.com.ua/uk/homepage/2010-01-26-13-42-29.
Подолинский С. А. Труд человека и его отношение к распределению энергии / С. А. Подолинский. - М. : Ноосфера, 1991. - 161 с.
Потапенко В. Г. Органічне сільське господарство як чинник екологічної безпеки / В. Г. Потапенко, О. М. Потапенко // Економіка АПК. - 2011. - № 5. - С. 58-65.
Проект постанови Кабінету Міністрів України «Про затвердження Поряд ку оцінки придатності земель (ґрунтів) для виробництва органічної продукції та сировини» від 26.11.2015 [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http://minagro.gov.ua/uk/regulatory?nid = 19482.
Руденко М. Д. Енергія прогресу: нариси з фізичної економіки / М. Д. Руденко. - К. : Молодь, 1998. - 528 с.
Тимошенко В. Н. От заявки к органик-маркировке на примере директив ЕС / В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка, А. Л. Зиновенко, Л. Н. Шейграцова, H. Н. Шматко // Органічне виробництво і продовольча безпека. - Житомир : Вид-во «Полісся», 2014. - C.121-125.
Чайка Т. О. Розвиток виробництва органічної продукції в аграрному секторі економіки України : монографія / Т. О. Чайка ; під заг. редакцією д-ра економ. наук, проф. Н. М. Сіренко. - Донецьк : Вид-во «Ноулідж» (до нецьке відділення), 2013. - 319 с.
Шевчук Г. М. Еколого-економічне обґрунтування органічного сільськогосподарського виробництва / Г. М. Шевчук // Маркетинг і менеджмент інновацій. - 2011. - № 4, Т. І. - С. 241-251.
Шпак Г. М. Варіанти переходу господарств від традиційного до органічного землекористування / Г.М. Шпак // Органічне виробництво і продовольча безпека. - Житомир : Вид-во «Полісся», 2014. - С.499-503.
Шувар І. А. Біологічне землеробство та його перспективи / І. А. Шувар, Б. І. Шувар // Агросектор. - 2007. - № 9 (23). - С. 18-20.
Як відрізнити органічний продукт? Рубрика «Світ органік» / Журнал «ürganic ua» [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://organic.ua/uk/ organicworld/how-to-choose.
Integrowana Produkcja w Polsce [Електронний ресурс]. - Режим доступу: www.minrol.gov.pl/Jakosc-zywnosci/Integrowana-produkcja-roslin/IP-w-Polsce.
Report and recommendations on organic farming / prepared by USDA Study Team on Organic Farming. - Washington DC : USA, 1980. - 94 p. [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/ USDAOrgFarmRpt.pdf.
