Токар АЮ, Харченко ЗМ, Харченко ОС. ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ АСКОРБІНОВОЇ КИСЛОТИ У КОНФІТЮРАХ. Вісник УНУ [інтернет]. 03, Травень 2023 [цит. за 05, Вересень 2026];(2):41-4. доступний у: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/178