Господаренко ГМ, Полторецький СП, Любич ВВ, Новіков ВВ, Желєзна ВВ. ТЕХНОЛОГІЧНІ ПАРАМЕТРИ ХЛІБА З ДОБАВЛЯННЯМ БОРОШНА ГАРБУЗОВОГО. Вісник УНУ [інтернет]. 15, Травень 2023 [цит. за 01, Вересень 2026];(2):78-84. доступний у: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/16