Герасимчук ОП, Костецька КВ. ЯКІСТЬ БОРОШНЯНИХ ВИРОБІВ НА ОСНОВІ БОРОШНА ПОЛБИ. Вісник УНУ [інтернет]. 27, Листопад 2024 [цит. за 05, Вересень 2026];(2):80-8. доступний у: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/107