Господаренко, Г. М., С. П. Полторецький, В. В. Любич, І. О. Полянецька, В. В. Желєзна, І. Ф. Улянич, і Я. С. Рябовол. «ЯКІСТЬ КРУПИ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ ІЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ ЗАЛЕЖНО ВІД ТЕМПЕРАТУРИ ЕКСТРУДУВАННЯ». Вісник Уманського національного університету, no. 1 (Травень 3, 2023): 111–117. дата звернення Вересень 5, 2026. https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/386.