Осокіна, Н. М., і К. В. Костецька. «ТОВАРНИЙ СТАН ПЛОДІВ БАКЛАЖАНА, ПЕРЦЮ СОЛОДКОГО ТА ПОМІДОРА ЗА УМОВ КОРОТКОСТРОКОВОГО ЗБЕРІГАННЯ». Вісник Уманського національного університету, вип. 2, Травень 2023, с. 36-40, https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/177.