Г. М. Господаренко, В. В. Любич, В. В. Новіков, І. О. Полянецька, і В. В. Возіян, «ВПЛИВ ТИПУ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ НА ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРУП’ЯНОГО ВИРОБНИЦТВА ТА КУЛІНАРНУ ОЦІНКУ ГОТОВОГО ПРОДУКТУ », Вісник УНУ, вип. 1, с. 38–43, Трав 2023.