О. В. Бараболя, Л. Кущ, С. Дудник, і Г. Дубова, «РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБІВ ІЗ СУБПРОДУКТІВ ТА ГАРБУЗА ДЛЯ КРАФТОВОГО ВИРОБНИЦТВА», Вісник УНУ, вип. 1, с. 52–57, Трав 2023.