Токар, А. Ю., Гайдай, І. В., Литовченко, О. М., Войцехівський, В. І. і Каричковський, В. Д. (2024) «ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ НЕКРІПЛЕНИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ З ГРУШ, ВИШЕНЬ, ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ І АГРУСУ ЗА КРАФТОВИМИ ТЕХНОЛОГІЯМИ», Вісник Уманського національного університету, (1), с. 70–81. doi: 10.32782/2310-0478-2024-1-70-81.