Соколова, Є., Ковалевська, Н. і Сподар, К. (2023) «ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ М’ЯСНИХ СІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ЗА РАХУНОК ДОДАВАННЯ НАСІННЯ КІНОА», Вісник Уманського національного університету, (1), с. 91–95. doi: 10.31395/2310-0478-2021-1-91-95.