Господаренко, Г. М., Любич, В. В., Новіков, В. В., Полянецька, І. О. і Возіян, В. В. (2023) «ВПЛИВ ТИПУ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ НА ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРУП’ЯНОГО ВИРОБНИЦТВА ТА КУЛІНАРНУ ОЦІНКУ ГОТОВОГО ПРОДУКТУ », Вісник Уманського національного університету, (1), с. 38–43. доступний у: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/301 (дата звернення: 5Вересень2026).