Любич, В. В. і Полянецька, І. О. (2023) «ЯКІСТЬ ЦІЛОЇ КРУПИ ІЗ ЗЕРНА СПЕЛЬТИ ЗАЛЕЖНО ВІД ІНДЕКСУ ЙОГО ЛУЩІННЯ ТА ВОДНО-ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ», Вісник Уманського національного університету, (2), с. 34–38. доступний у: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/229 (дата звернення: 5Вересень2026).