Токар, А. Ю. 2023. «ЗМІНА ВМІСТУ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ ПІД ЧАС БРОДІННЯ ПЛОДОВИХ СУСЕЛ». Вісник Уманського національного університету, вип. 2 (Травень):39-43. https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/230.