ГЕРАСИМЧУК, О. П.; КОСТЕЦЬКА, К. В. ОЦІНКА ЯКОСТІ КОМПОЗИТНИХ БОРОШНЯНИХ СУМІШЕЙ НА ОСНОВІ ВІВСЯНОГО БОРОШНА. Вісник Уманського національного університету, [S. l.], n. 1, p. 94–100, 2023. DOI: 10.32782/2310-0478-2023-1-94-100. Disponível em: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/54. Acesso em: 5 вер. 2026.