ЛЮБИЧ, В. В. ЗНАЧЕННЯ ВИДУ ЖИРОЗАМІННИКА В ТЕХНОЛОГІЇ КЕКСІВ. Вісник Уманського національного університету, [S. l.], n. 1, p. 89–95, 2023. DOI: 10.31395/2310-0478-2022-1-89-95. Disponível em: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/33. Acesso em: 1 вер. 2026.