ГОСПОДАРЕНКО, Г. М.; ЛЮБИЧ, В. В.; НОВІКОВ, В. В.; ПОЛЯНЕЦЬКА, І. О.; ВОЗІЯН, В. В. ВПЛИВ ТИПУ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ НА ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРУП’ЯНОГО ВИРОБНИЦТВА ТА КУЛІНАРНУ ОЦІНКУ ГОТОВОГО ПРОДУКТУ . Вісник Уманського національного університету, [S. l.], n. 1, p. 38–43, 2023. Disponível em: https://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/301. Acesso em: 5 вер. 2026.