Новік A., Фарісєєв, А., Чернушенко, О. ., Жуков, Є., & Молошна, О. (2023). ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ОБЛІПИХИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ. Вісник Уманського національного університету, (1), 84–90. https://doi.org/10.31395/2310-0478-2021-1-84-90