Господаренко, Г. М.; Любич, В. В.; Новіков, В. В.; Полянецька, І. О.; Возіян, В. В. ВПЛИВ ТИПУ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ НА ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНІ ПОКАЗНИКИ КРУП’ЯНОГО ВИРОБНИЦТВА ТА КУЛІНАРНУ ОЦІНКУ ГОТОВОГО ПРОДУКТУ. Вісник УНУ 2023, 38-43.