Токар, А.Ю., Гайдай, І.В., Литовченко, О.М., Войцехівський, В.І. і Каричковський, В.Д. 2024. ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ НЕКРІПЛЕНИХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ З ГРУШ, ВИШЕНЬ, ЧОРНОЇ СМОРОДИНИ І АГРУСУ ЗА КРАФТОВИМИ ТЕХНОЛОГІЯМИ. Вісник Уманського національного університету. 1 (Квіт 2024), 70–81. DOI:https://doi.org/10.32782/2310-0478-2024-1-70-81.