Новік A., Фарісєєв, А., Чернушенко, О. , Жуков, Є. і Молошна, О. 2023. ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ ОБЛІПИХИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ. Вісник Уманського національного університету. 1 (Трав 2023), 84–90. DOI:https://doi.org/10.31395/2310-0478-2021-1-84-90.