Господаренко, Г.М., Полторецький, С.П., Любич, В.В., Полянецька, І.О., Желєзна, В.В., Улянич, І.Ф. і Рябовол, Я.С. 2023. ЯКІСТЬ КРУПИ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ ІЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ ЗАЛЕЖНО ВІД ТЕМПЕРАТУРИ ЕКСТРУДУВАННЯ. Вісник Уманського національного університету. 1 (Трав 2023), 111–117. DOI:https://doi.org/10.31395/2310-0478-2018-1-111-117.