Любич, В.В. і Полянецька, І.О. 2023. ЯКІСТЬ ЦІЛОЇ КРУПИ ІЗ ЗЕРНА СПЕЛЬТИ ЗАЛЕЖНО ВІД ІНДЕКСУ ЙОГО ЛУЩІННЯ ТА ВОДНО-ТЕПЛОВОЇ ОБРОБКИ. Вісник Уманського національного університету. 2 (Трав 2023), 34–38.