Герасимчук ОП, Костецька КВ. ЯКІСТЬ БОРОШНЯНИХ ВИРОБІВ НА ОСНОВІ БОРОШНА ПОЛБИ. Вісник УНУ [інтернет]. 27, Листопад 2024 [цит. за 11, Листопад 2026];(2):80-8. доступний у: http://journals.udau.cherkasy.ua/index.php/visnyk/article/view/107